Bolognesesaus

Name: Bolognesesaus
Total time: 200 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 50 g 50 gram roomboter; 45 ml 45 ml olijfolie; 1× 1 ui (middelgroot - fijngesneden); 2× 2 tenen knoflook (fijngesneden); 100 g 100 gram wortel (fijngesneden); 50 g 50 gram bleekselderij (fijngesneden); 100 g 100 gram pancetta (fijngesneden); 200 g 200 gram rundergehakt; 400 g 400 gram half-om-half gehakt; 150 ml 150 ml witte wijn; 15 ml 1 eetlepel tomatenpuree (losroeren in de runderbouillon); 100 ml 100 ml runderbouillon; 600 g 600 gram tomaten passata (tip: Sugocasa van Grand'Italia); 100 ml 100 ml volle melk; 1× 1 laurierblad

Voor 17 personen · bron: eefkooktzo.nl

Bolognesesaus zelf maken. Makkelijk recept voor de lekkerste bolognesesaus.

kcal onbekend · prijs onbekend per portie · 200 min

Er ging iets mis. Probeer het opnieuw; blijft het gebeuren, meld het dan.