Voor 6 personen
Krokante reepjes kip met een pittig cajunkorstje, knapperig spek, frisse sla en een zoete honing-mosterdsaus, samen opgerold in een warme wrap. Ideaal voor een feestje: zet alles in schaaltjes op tafel en laat iedereen zijn eigen wrap maken. De kipwrap gaat er altijd als eerste doorheen.
Van
Lisa Minelli
Allergenen:
geen bekend.
Niet volledig nagelopen. Nog niet gecontroleerd: honing, kipfilet, mayonaise, mosterd, plakjes ontbijtspek, wraps. Ga er dus niet van uit dat dit recept veilig is.
Niet volledig nagelopen. Nog niet gecontroleerd: honing, kipfilet, mayonaise, mosterd, plakjes ontbijtspek, wraps. Ga er dus niet van uit dat dit recept veilig is.
Ingrediënten
- 6 wraps 6×
- 2 kipfilets 2 g
- 12 plakjes ontbijtspek 12×
- 2 el honing 30 ml
- 2 el mosterd 30 ml
- 2 el mayonaise 30 ml
Niet elk product heeft een voedingswaarde. De totalen zijn daarom een ondergrens.
Voedingswaarde per portie
| Energie | 34 kcal of meer |
| Eiwit | 0,1 g of meer |
| Vet | 3,6 g of meer |
| Koolhydraten | 0,2 g of meer |
| Vezels | 0,0 g of meer |
| Zout | 0,0 g of meer |
Bereiding
- Snijd de kipfilets horizontaal doormidden, zodat ze dunner worden. Leg er folie overheen en sla ze plat met de onderkant van een koekenpan.
- Bestrooi de kip royaal met cajunkruiden. Haal ze door de bloem, dan door het losgeklopte ei en tot slot door het paneermeel. Bak ze in een koekenpan met olie goudbruin en gaar, en snijd ze in reepjes.
- Bak het spek krokant en rooster de pijnboompitten in een droge pan. Roer de honing, mosterd en mayonaise door elkaar; maak hem zoeter of scherper naar smaak. Warm de wraps op in een koekenpan of de magnetron.
- Smeer een strook crème fraîche over het midden van elke wrap. Leg er sla, spek en reepjes kip op, schep er een lepel honing-mosterdsaus over en strooi wat pijnboompitten erop. Rol de wrap op en smullen maar.
Tip: zet ook komkommer, tomaat en guacamole op tafel, dan kan iedereen zijn eigen favoriete wrap samenstellen.
Boodschappen voor 6 personen
Overig
- ☐wraps 6×
- ☐plakjes ontbijtspek 12×
- ☐honing 30 ml
- ☐mosterd 30 ml
- ☐mayonaise 30 ml
Vlees
- ☐kipfilet 2 g
Wat vonden ze ervan
Dit recept staat open voor iedereen. Word lid en je kunt het in je week zetten, er sterren bij geven en de boodschappen laten optellen.