Voor 2 personen
Flinterdunne, knapperige kaneelwafeltjes, gebakken in een knijpijzer. Ze zijn zo dun dat je ze hoort knappen. Lekker bij de koffie, en ze zijn altijd sneller op dan je ze kunt bakken.
Van
Lisa Minelli
Allergenen:
Melk.
Niet volledig nagelopen. Nog niet gecontroleerd: afgestreken tl kaneel, basterdsuiker, bloem, boter, ei. Ga er dus niet van uit dat dit recept veilig is.
Niet volledig nagelopen. Nog niet gecontroleerd: afgestreken tl kaneel, basterdsuiker, bloem, boter, ei. Ga er dus niet van uit dat dit recept veilig is.
Ingrediënten
Omgerekend naar 2 personen; de boodschappen hieronder ook.
- bloem 100 g
- boter 63 g
- basterdsuiker 88 g
- ei 1,5×
- afgestreken tl kaneel 0,5×
Niet elk product heeft een voedingswaarde. De totalen zijn daarom een ondergrens.
Voedingswaarde per portie
| Energie | 403 kcal of meer |
| Eiwit | 5,3 g of meer |
| Vet | 26,0 g of meer |
| Koolhydraten | 36,0 g of meer |
| Vezels | 2,1 g of meer |
| Zout | 0,0 g of meer |
Bereiding
- Klop de eieren los met de kaneel en het zout. Smelt de boter en laat hem afkoelen tot hij lauw is.
- Zeef de bloem en meng hem met de suiker. Roer de eieren er vanuit het midden voorzichtig door, en dan beetje bij beetje de lauwe boter. Klop het beslag goed door.
- Warm het wafelijzer goed voor en vet het in met boter of olie. Schep er telkens ongeveer een halve eetlepel beslag in, knijp het ijzer zacht dicht (niet te vast) en bak in een paar minuten dunne, goudbruine wafeltjes.
Boodschappen voor 2 personen
Overig
- ☐bloem 100 g
- ☐basterdsuiker 88 g
- ☐ei 1,5×
- ☐afgestreken tl kaneel 0,5×
Zuivel
- ☐boter 63 g
Wat vonden ze ervan
Dit recept staat open voor iedereen. Word lid en je kunt het in je week zetten, er sterren bij geven en de boodschappen laten optellen.