Voor 1 personen
Knapperige koekjes van havermout met een vleugje amandel. Simpel, ouderwets en ze zijn het lekkerst op de dag dat je ze bakt. Wil je ze dun en bros, bak ze dan kort in een hete oven. Voor een dikker, zachter koekje bak je ze langer en wat lager.
Van
Lisa Minelli
Allergenen:
Gluten.
Niet volledig nagelopen. Nog niet gecontroleerd: à 2 druppels amandelolie of amandelaroma, afgestreken el cakemeel, havermout, kristalsuiker, margarine. Ga er dus niet van uit dat dit recept veilig is.
Niet volledig nagelopen. Nog niet gecontroleerd: à 2 druppels amandelolie of amandelaroma, afgestreken el cakemeel, havermout, kristalsuiker, margarine. Ga er dus niet van uit dat dit recept veilig is.
Ingrediënten
Omgerekend naar 1 personen; de boodschappen hieronder ook.
- havermout 25 g
- margarine 25 g
- kristalsuiker 25 g
- afgestreken el cakemeel 0,5×
- à 2 druppels amandelolie of amandelaroma 0,25×
Niet elk product heeft een voedingswaarde. De totalen zijn daarom een ondergrens.
Voedingswaarde per portie
| Energie | 372 kcal of meer |
| Eiwit | 0,0 g of meer |
| Vet | 19,9 g of meer |
| Koolhydraten | 25,1 g of meer |
| Vezels | onbekend |
| Zout | 0,3 g of meer |
Wat hier onbekend staat, is bij de producten nog niet ingevuld. Het is dus niet nul, we weten het gewoon niet.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op een matige temperatuur (ongeveer 170 à 180 °C) en vet een bakplaat in met boter.
- Roer de margarine met de suiker en de amandelaroma tot een romig mengsel. Roer de havermout en het cakemeel erdoor.
- Rol van het deeg vrij grote balletjes en leg ze met ongeveer 5 cm ruimte ertussen op de bakplaat, want ze lopen uit.
- Bak ze in ongeveer 25 minuten lichtbruin en gaar. Voor dunnere, brossere koekjes bak je ze kort in een hete oven.
- Laat de bakplaat even afkoelen en schuif de koekjes er dan los met een dun mes. Laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze niet te lang: vers zijn ze het lekkerst.
Boodschappen voor 1 personen
Ontbijt
- ☐havermout 25 g
Overig
- ☐margarine 25 g
- ☐afgestreken el cakemeel 0,5×
- ☐à 2 druppels amandelolie of amandelaroma 0,25×
Voorraadkast, waarschijnlijk in huis
- ☐kristalsuiker 25 g
Wat vonden ze ervan
Dit recept staat open voor iedereen. Word lid en je kunt het in je week zetten, er sterren bij geven en de boodschappen laten optellen.