Een stoofgerecht met een volle, rijke smaak. Dit gerecht is zo lekker, dat je alsmaar meer wilt. Ingrediënten voor 8 á 10 personen 2 kg stoofvlees (rund) 4 stengels citroengras (sereh) 6 – 8 verse salamblad, ‘Indonesische laurier’ (daun salam) 8 – 10 limoenblaadjes (djeroek …