overheerlijke home made gerechten
Was het stronkje met de punt naar beneden. Verwijder daarna de buitenste bruine bladeren als die er zijn. Snij het onderste deel van de stronk af. Leg de witlof op een snijplank en halveer hem in de lengte. Snij nu met een scherp mesje het …
Malse kipfilet met een knapperig Parmezaankorstje uit de oven, in tomatensaus en onder een laag smeltende mozzarella. Ingrediënten 800 g vastkokende aardappelen 1 snee witbrood 100 g Parmigiano Reggiano (stuk) 1 middelgroot ei 2 el tarwebloem 345 g kipfilethaasjes 5 el traditionele olijfolie 400 g …
Een stoofgerecht met een volle, rijke smaak. Dit gerecht is zo lekker, dat je alsmaar meer wilt. Ingrediënten voor 8 á 10 personen 2 kg stoofvlees (rund) 4 stengels citroengras (sereh) 6 – 8 verse salamblad, ‘Indonesische laurier’ (daun salam) 8 – 10 limoenblaadjes (djeroek …
Ingrediënten 2 personen 1 zak nacho cheese tortilla chips 300 gr. rundergehakt 1 zakje taco kruiden 1 (punt) paprika 1 ui 2 teentjes knoflook cheddar cheese geraspte kaas Bereidingswijze Bak het gehakt gaar. voeg de groentes toe, en het zakje taco kruiden. doe de nachochips onderin …
Een heerlijk stoofpotje met gehakt, dat is chili con carne. Een populair bonengerecht bereid met rode of bruine bonen, gehakt, uien, pepers en komijnpoeder. Ingrediënten olijfolie 2 middelgrote uien, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 middelgrote wortels, fijngehakt 2 stengels bleekselderij, fijngehakt 2 rode paprika’s, in …
Een enchilada is een traditioneel Mexicaans deeggerecht, dat bestaat uit een tortilla met een vulling van doorgaans vlees (gehakt) en kaas. Een enchilada wordt traditioneel geserveerd met guacamole of salsa-saus. Een enchilada wordt, net zoals een fajita, opgerold gepresenteerd. Ingrediënten 6 maïs-tortilla’s 1 rode paprika …
Als je kookt, moet je weten hoe je een ui snippert (fijnsnijdt). Als je de onderstaande stappen volgt, heb je het zo onder de knie. 1. Pel de ui Niet alle uisoorten hebben een schil. Bosuien en zilveruitjes bijvoorbeeld hebben geen velletje. Bij goud-gele en …
