Heerlijke combi van zout en zoet: varkenshaas met rauwe ham, appel en basterdsuiker. Jasper Mulders INGREDIËNTEN 500 g varkenshaas 2 el grove mosterd 4 plakken Coburger ham 50 g ongezouten boter (of margarine) 2 jonagold appels (of een andere mildzoete appel) 2 el witte basterdsuiker …