overheerlijke home made gerechten
Een stoofgerecht met een volle, rijke smaak. Dit gerecht is zo lekker, dat je alsmaar meer wilt. Ingrediënten voor 8 á 10 personen 2 kg stoofvlees (rund) 4 stengels citroengras (sereh) 6 – 8 verse salamblad, ‘Indonesische laurier’ (daun salam) 8 – 10 limoenblaadjes (djeroek …
Ingrediënten 2 personen 1 zak nacho cheese tortilla chips 300 gr. rundergehakt 1 zakje taco kruiden 1 (punt) paprika 1 ui 2 teentjes knoflook cheddar cheese geraspte kaas Bereidingswijze Bak het gehakt gaar. voeg de groentes toe, en het zakje taco kruiden. doe de nachochips onderin …
Een heerlijk stoofpotje met gehakt, dat is chili con carne. Een populair bonengerecht bereid met rode of bruine bonen, gehakt, uien, pepers en komijnpoeder. Ingrediënten olijfolie 2 middelgrote uien, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 middelgrote wortels, fijngehakt 2 stengels bleekselderij, fijngehakt 2 rode paprika’s, in …
Een enchilada is een traditioneel Mexicaans deeggerecht, dat bestaat uit een tortilla met een vulling van doorgaans vlees (gehakt) en kaas. Een enchilada wordt traditioneel geserveerd met guacamole of salsa-saus. Een enchilada wordt, net zoals een fajita, opgerold gepresenteerd. Ingrediënten 6 maïs-tortilla’s 1 rode paprika …
Als je kookt, moet je weten hoe je een ui snippert (fijnsnijdt). Als je de onderstaande stappen volgt, heb je het zo onder de knie. 1. Pel de ui Niet alle uisoorten hebben een schil. Bosuien en zilveruitjes bijvoorbeeld hebben geen velletje. Bij goud-gele en …
Dit is een authentieke vleessaus -ragú- uit de stad Bologna in Emilia-Romagna. Hij is heel machtig en wordt altijd geserveerd met tagliatelle, nooit met spaghetti.
