INGREDIËNTEN 400 g kipfilet 250 g sperziebonen 250 ml kokosmelk 5 tenen knoflook 5 limoenblaadjes (optioneel) 2 sjalotten 2 stengels sereh 1 gele paprika 1 rode peper 3 el zonnebloemolie 1 el vissaus 3 tl kurkuma 1 tl gemalen laos 1 tl kerriepoeder 1 tl …

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 800 g kipfilets (5-6 stuks)70 g Parmezaanse kaas400 ml kookroom4 tenen knoflook2 citroenen1 kip bouillonblokje2 el maizena2 tl oregano2 tl basilicum ZO MAAK JE HET Neem een koekenpan en bak 5-6 kipfilets in een flinke scheut olijfolie rondom bruin en gaar …

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 300 g tagliatelle (of fettuccine)200 g pancetta blokjes (optioneel)150 g Parmezaanse kaas100 g roomboterVerse peper BEREIDING Snijd 100 g roomboter in blokjes en laat even op kamertemperatuur komen. Rasp tevens alvast 150 g Parmezaanse kaas met de fijne kant van de …

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 320 g penne120 g groene pesto50 g Parmezaanse kaas500 ml kookroom4 tenen knoflook4 kipfilets2 kleine broccoli’s2 sjalotjes BEREIDING Breng in een ruime pan water aan de kook en kook de pasta al dente in 10-12 minuten. Snijd de roosjes van de kleine …

Ingrediënten voor 4 personen: 700 g broccoli 2 tenen knoflook 1 prei 265 g Apetina verse-kaasblokjes 2 el volkorentarwemeel 400 ml halfvolle melk 85 g rucola 300 g fusilli Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Schil de …

Ingrediënten voor 4 personen: 4 middelgrote scharrelkipfilets 1 theelepel gerookte paprikapoeder 1 theelepel cayennepeper Zout en peper, naar smaak 15 gram roomboter 2 kleine gele uien, gesnipperd 6 teentjes knoflook 1 eetlepel chilivlokken 12 zongedroogde tomaten 4 eetlepels tomatenpuree 120 ml rode wijn 250 ml …

Ingrediënten voor 4 personen: 250 gr penne 175 gr gerookte ham, fijn gesneden 175 gr geraspte kaas belegen 50 gr margarine 3 eieren 200 ml melk zout, peper en notenmuskaat 150 gr slamelange 1 komkommer 125 gr cherrytomaten 1/2 rode ui 100 gr radijsjes handje …