overheerlijke home made gerechten
Heerlijke knoflookchampignons in een witte wijn-botersaus Jasper Mulders Ingrediënten 45 gram roomboter. 375 gram champignons, gewassen en gedroogd. 3 sjalotten 1 eetlepel misto 1 á 2 tenen knoflook, fijngesneden. 1 theelepel verse tijm, fijngesneden. Zout en peper naar smaak. 3 eetlepels witte wijn. Verse tijm om …
Ingrediënten 3 personen – 200 gr. rijst – 400 gr. tomatenblokjes uit blik– 1 teentje knoflook, fijn gehakt– 1 ui, gesnipperd – 200 ml groentebouillon – (olijf)olie Bereidingswijze 1. Fruit de ui en de knoflook in een dun bodempje olie zachtjes aan totdat de ui er glazig begint uit …
Heerlijke combi van zout en zoet: varkenshaas met rauwe ham, appel en basterdsuiker. Jasper Mulders INGREDIËNTEN 500 g varkenshaas 2 el grove mosterd 4 plakken Coburger ham 50 g ongezouten boter (of margarine) 2 jonagold appels (of een andere mildzoete appel) 2 el witte basterdsuiker …
De club sandwich, een echte klassieker, bereidt met bacon, komkommer, tomaat, kip en mayonaise. INGREDIËNTEN 4 plakjes bacon 6 sneetjes brood 1 gekookt ei 4 eetlepels mayonaise 2 tomaten 1 komkommer 4 blaadjes ijsbergsla 50 gram kipfilet (in 4 plakjes) BEREIDING Bak de bacon in …
Sperziebonen met mie, kip en satésaus. Hoofdgerechten, 4 personen. INGREDIËNTEN 400 g mie 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 1 tl sambal oelek 2 el ketjap 1 citroen zonnebloemolie 500 g kipfilet 500 g sperziebonen 1 zoete puntpaprika 3 bosuitjes zout versgemalen peper Voor de pindasaus: …
Een waanzinnig lekkere kip tandoori, met lekkere kruiden zoals kerrie poeder, kaneel, komijn en nog veel meer. Een aanrader dit heerlijke recept, welke je binnen no time op tafel zet en waar je je tafelgenoten zeker een plezier mee doet. Serveer de kip tandoori met groenten of …
Bloemkool met gehaktbal en gekookte aardappelen. Veel Hollandser dan dat ga je het niet krijgen, Lekkere doordeweekse Hollandse kost die simpel en makkelijk te maken is. Dit recept is voor ongeveer 4 personen. Dit recept wordt deze week gekookt in mama’s kitchen door Simone. Wil je …
Malse kipfilet met een knapperig Parmezaankorstje uit de oven, in tomatensaus en onder een laag smeltende mozzarella. Ingrediënten 800 g vastkokende aardappelen 1 snee witbrood 100 g Parmigiano Reggiano (stuk) 1 middelgroot ei 2 el tarwebloem 345 g kipfilethaasjes 5 el traditionele olijfolie 400 g …
Een stoofgerecht met een volle, rijke smaak. Dit gerecht is zo lekker, dat je alsmaar meer wilt. Ingrediënten voor 8 á 10 personen 2 kg stoofvlees (rund) 4 stengels citroengras (sereh) 6 – 8 verse salamblad, ‘Indonesische laurier’ (daun salam) 8 – 10 limoenblaadjes (djeroek …