Ingrediënten voor 4 personen: 400 g Sperziebonen 400 g Rösti rondjes 400 g kipfilet Shoarmakruiden 3 eetlepels boter 100 g geraspte kaas geraspt Bereiding: Breng en pan met water en zout aan de kook. Snijd het harde stukje van de sperzieboon eraf. Kook de sperziebonen …

Ingrediënten voor 4 personen: 1 kilo verse spinazie, goed gewassen 1 ui 2 teentjes knoflook 800 gr. aardappelen, kruimig 100 ml crème fraîche 100 ml slagroom flinke klont boter olijfolie peper & zout snufje nootmuskaat pak diepvries vissticks (ca. 15 in een pak) Bereiding: Boen …

Ingrediënten voor 4 personen: 400 gr snijbonen (gesneden) 1 kg stamppot aardappels (geschild) Klontje boter Scheut melk (warm) 250 gr spekjes 2 puntpaprika’s peper en zout 1 ui Bereiding: Schil de aardappels, snijd ze in grove stukken en spoel ze af onder de kraan. Bak …

Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg kruimige aardappelen 1 kg broccoli 3- 4 el groene pesto 200 g zongedroogde tomaatjes 60 g pijnboompitten 80 gram geraspte Parmezaanse kaas 150 – 250 ml halfvolle melk (warm) 30 – 40 gr roomboter 100 g spekjes (reepjes) Snuf …

Ingrediënten voor 4 personen: 500 gram grote uien 400 gram ribbraadlappen 1 eetlepel mosterd 25 gram boter 2 eetlepels tomatenpuree 2 laurierblaadjes 200 milliliter runderbouillon 600 gram winterwortels Bereiding: Pel de uien en snijd ze in dunne partjes. Snijd de runderlappen in grove stukken en …

Ingrediënten voor 4 personen: 100 g spekjes (reepjes) 400 g kruimige aardappelen 4 plakken kaas (ongeveer een centimeter dik en ongeveer 4 bij 7 centimeter) 100 ml melk 75 gram paneermeel 75 gram bloem 20 g roomboter 300 g verse andijvie, in smalle reepjes snufje …

Ingrediënten voor 4 personen: 6 grote stronken witlof (of 8 kleinere stronkjes) 12 plakjes bladerdeeg (ontdooid) 12 plakjes kaas 12 plakjes ham 1 – 2 eieren 1 kg kruimige aardappelen 150 ml melk (warm) 30 gr roomboter Snuf peper en zout Snuf nootmuskaat Bereiding: Schil …